LYFE Kitchen es la nueva cadena de comida rápida sana creada por dos ejecutivos de McDonald’s. En los 12 establecimientos con los que ya cuentan cada menú está por debajo de las 600 calorías y se han propuesto hacer de la quinoa un ingrediente mainstream.

Mike Roberts, presidente global de McDonald’s, y Mike Donahue, director de comunicación corporativa de McDonald’s EEUU, han unido fuerzas para el lanzamiento de este nuevo concepto de "restaurante “sano” en América.

El objetivo de sus creadores es que LYFE Kitchen abra 250 locales más en los próximos cinco años. Uno de los puntos fuertes de esta cadena es que ofrecen opciones de menú personalizadas para veganos, vegetarianos e intolerantes al gluten.